Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash



La Carte

 

Menu du Midi

(sauf dimanche et Jours fériés)

à 19€

Soufflé de Foie Gras aux Pommes, Sauce au Miel

ou

Carpaccio de Melon, Jambon de Serrano, Mousse de chèvre

***

Confit de Canard, Pommes de Terre Tournées, Aubergines

ou

Filet de Truite au Pesto, Courgettes

***

Crème Brûlée Vanille, Glace Chocolat

ou 

Pavé Chocolat, Glace Vanille

 


Menu Régional

€ 29,50
 

Foie gras mi-cuit, Tartine à la confiture d'Oignon Rouge, Glace à la Datte
Filet de Canette au Sirop d'Erable, Poêlé d' Ananas, Purée de Patate Douce

Tartelette au Chocolat, Noix Caramélisées, Glace Vanille


 
 

             


NOS SUGGESTIONS A L'ARDOISE

Entrée + Plat + Dessert € 39,50
Entrée + Plat € 33
Plat + Dessert € 31
Menu Enfant € 13

 

 

Les Entrées
 
 
Crème Glacée de Tomate, Mozzarella, Coppa, Brochette de Gambas
   Carpaccio de Canard à l'huile de Noisette, Copeaux de Foie Gras, Glace à la Truffe
Timbale de Crabe et Saumon, Émincé de Melon, Citron Vert, Glace Wasaby
St Jacques Marinées aux Herbes Fraîches, Mousseline de Carotte, Vinaigrette à la Mangue

  Les Plats
 
Filet de Boeuf au Foie Gras Poêlé, Purée d'Aubergines, Pomme de Terre Grenaille (supl: 2€)
    Dos de Maigre, Purée de Fèves, Salsa d'olive, Câpre, Poivron, Chrorizo, Chantilly d'Oseille   
Coeur de Ris de Veau, Fregola Sarda, Pleurotes
Filet de Sandre, Tartine de Courgette grillée à l'Avocat et Concombre, Mayonnaise Persillée

     
Soufflé Glacé au Grand Marnier, Sorbet Orange
Fraises Marinées au Citron, Sorbet Piquillos, Macaron
Assiette de Fromages
Dôme de Chocolat Caramel, Ganache Dulcey, Glace Chocolat Blanc
Tarte à la Crème Brûlée, Fèves Tonka, Glace Amande, Mousse Pistache


Extrait de nos Vins Rouges: Extrait de Nos Vins Rosés: Extrait de Nos Vins Blancs:
     
  75 cl 37,5 cl
Bergerac Theulet 2015 €18,50  € 15
Bordeaux Graves 2015 € 28  
Loire Chinon 2016 €28,00   
   
Bergerac Jaubertie "Tradition" 2016(75cl) €21,50 
Côtes de Provence M de Minuty 2016 (75cl) € 31,00
   
   
Bergerac Jaubertie "Mirabelle"BIO 2016(75cl) € 36,00
Sancerre Château de Sancerre 2016 (75cl) € 34,50
   

 

Le Bistrot d'Epicure © 2011 - Mentions légales - Nos liens - [connexion] Site réalisé et référencé par l' Agence GP Conseil